Sénégal – Le CEEBU Jën inscrit au patrimoine mondial de l’humanité
Le Ceebu Jën, art culinaire, a été inscrit, ce mercredi 15 décembre 2021, sans débat ni amendement, sur la prestigieuse Liste représentative du patrimoine immatériel de l’humanité, lors de la 16 ème session du Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, renseigne le communiqué du ministère de la culture et de la communication en date du 16 décembre.
Ce processus d’inscription est le résultat du pré-inventaire, mené par la Direction du Patrimoine Culturel en collaboration avec l’UNESCO-Breda, en 2018 et 2019, dans les quatorze (14) régions du pays. Il a permis de dresser une liste représentative de cinquante-neuf (59) éléments de notre patrimoine culturel immatériel, lit-on dans le communiqué du ministère de la culture et de la communication en date du 16 décembre.
Saisissant l’occasion de cet indéniable succès diplomatique qui consacre le génie culinaire de notre pays, je remercie toutes les parties prenantes à ce travail de collecte que sont les experts-référents nationaux, la Direction du Patrimoine Culturel, les directeurs des Centres culturels régionaux, les communautés, les acteurs culturels et les autorités administratives et locales de la région de Saint-Louis, indique la source.
Le ministre de la culture et de la communication, Abdoulaye Diop a « exprimé aussi ma vive satisfaction et me réjouis de cette opportunité pour notre pays de valoriser son patrimoine et de renforcer son rayonnement international. Avec cette inscription du Ceebu Jën, le Sénégal partage, avec l’humanité, un trésor, de plus, de son patrimoine immatériel, ouvrant ainsi la porte à une plus grande reconnaissance de son art culinaire ».
« Au nom de Monsieur le Président de la République, j’adresse mes vives félicitations à Monsieur l’Ambassadeur, Délégué permanent du Sénégal auprès de l’UNESCO, ainsi qu’à l’ensemble de ses collaborateurs, sans oublier le groupe Afrique qui a soutenu et défendu le dossier du Sénégal dans un contexte de concertation et de solidarité internationales. », conclue le ministre.
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